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中医养生_保健常识
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食疗养生——虫草花椰子大骨汤

日期: 2019-12-26 05:22 浏览次数 : 102

食疗养生——虫草花椰子大骨汤:

自己是第一次买椰子煲汤,以前买椰子就是喝中间的水,喝了就扔了,感觉真是捡了芝麻丢了西瓜呀,原来营养成分都在椰子的果肉里面,用来煲汤简直不要太香了好吧,而且我煲的时间还不酸太长,真是越煮越出味,最后煮好汤端出来喝简直是香极了,椰子果肉的味道非常出味道,加上温补的虫草花,今天这个冬天实在太滋补了。这个冬天对自己好一点,来一碗大补汤!

食材

主料筒骨2斤虫草花20克椰子半个 辅料盐适量姜2块

步骤

筒骨洗净处理

放入汤锅,加入两块拍破的姜,注入需要的清水。一次性把水加足

虫草花洗净备好,椰子取肉切小块洗净待用

汤锅里面放灶上煮开之后加入椰子果肉,改小火炖煮一个半小时

汤越煮越浓,加入虫草花,继续再煮半个小时即可

起锅前加些精盐调味

成品

小贴士

椰子里面的水可以倒进去一起煲汤的,盐要减量,否则会串了椰子的香味。